Menu du samedi soir 28 Janvier
Menu enfant 9 euros
Steak haché de bœuf ou volaille ,frites maison
Ou
Ravioles croustillantes aux fromages
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Glace Astérix
Ou
Terrine chocolat marbrée
Sirop à l’eau
Les entrées pour commencer
La Terrine de cochon fumé étouffée
( à la graisse de canard , salade de Paleron de Veau , Sorbet cèpes )
7 euros
La mousseline de lieu jaune en carpaccio
(Betterave jaune , vinaigre Passion et croustillant de Boudin Blanc )
7 euros
La tartine sablée Parmesan au Chavignol
( Fondant de Ricotta , chèvre frais et son Serrano fumé )
7 euros
Le Mie club au Saumon fumé
(Mascarpone ciboulette , et sa fouettée légère poudre de Wasabi
7 euros
La suite avec Impatience
La Bruschetta gratinée au filet de canard
(Campagne à la patate douce chorizo et filet de canard poêlé , sorbet moutarde )
19 euros
L’Entrecôte de Boeuf à la Plancha
( Poivre noir de Sarawak et ses frites maison )
19 euros
Le cassoulet à l’épaule D’agneau
( Croustillant au crumble , étouffée de Pancetta et lard fumé )
19 euros
Le Burger au pain noir ,volaille marinée
(Gratiné de Comté de Savoie , croquant de salade cebete pastrami,sce barbecue )
19 euros
Le filet de Perche Rôtie aux Champignons noirs
( sur son pain d’épices , fricassée de châtaignes et lentilles du puy )
19 euros
Le plateau de fromages
( fromages de nos régions et sa Mesclun à l’huile noisette )
6 euros
Les Gourmandises
Le Fondant aux 3 chocolats
(Blanc , lacté , cacao , glacé D’amarenas en forêt noire )
8 euros
La Tartine financier aux Framboises
(Crème chibouste légère au parfumé Grand Marnier et sorbet Mandarine )
8 Euros
Notre fondue au chocolat
( Chocolat chaud et ses gourmandises à partir de 2 pers )
8 euros par pers
La gourmandise ( 10 Euros )
(Le café Borghi et ses douceurs)