Menu du samedi soir 28 Janvier

Menu enfant 9 euros

Steak haché de bœuf ou volaille ,frites maison

Ou

Ravioles croustillantes aux fromages

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Glace Astérix

Ou

Terrine chocolat marbrée 

Sirop à l’eau

Les  entrées pour commencer

La Terrine de cochon fumé étouffée 

(  à la graisse de canard , salade de Paleron de Veau , Sorbet cèpes  ) 

7  euros

La mousseline de lieu jaune en carpaccio 

(Betterave jaune , vinaigre Passion et croustillant de Boudin Blanc )

7    euros 

La tartine sablée Parmesan au Chavignol 

( Fondant de Ricotta , chèvre frais et son Serrano fumé ) 

7  euros

Le Mie club au Saumon fumé 

(Mascarpone ciboulette , et sa fouettée légère poudre de  Wasabi 

7 euros 

La suite avec Impatience

 La Bruschetta gratinée au filet de canard 

(Campagne à la patate douce chorizo et filet de canard poêlé , sorbet moutarde )

19 euros 

L’Entrecôte de  Boeuf à la Plancha 

(  Poivre noir de Sarawak  et ses frites maison )

19   euros 

Le cassoulet à l’épaule D’agneau 

( Croustillant au crumble , étouffée de Pancetta et lard fumé )

19 euros  

Le Burger au pain noir ,volaille marinée 

(Gratiné de Comté de Savoie , croquant de salade cebete pastrami,sce barbecue )

19  euros 

 Le filet de Perche Rôtie aux Champignons noirs

( sur son pain d’épices , fricassée de châtaignes et lentilles du puy ) 

19  euros 

Le plateau  de fromages 

(  fromages de nos régions et sa Mesclun à l’huile noisette )

6   euros

Les Gourmandises

Le Fondant aux 3 chocolats

(Blanc , lacté , cacao , glacé D’amarenas en forêt noire )

8  euros 

La Tartine financier aux Framboises 

(Crème chibouste légère au parfumé Grand Marnier et sorbet Mandarine ) 

      8 Euros

Notre fondue au chocolat

( Chocolat chaud et ses gourmandises à partir de 2 pers )

   8 euros par pers 

La gourmandise ( 10 Euros )   

(Le café Borghi et ses douceurs)